İstasyonun bardak satış ortalaması önceden hesaplanır ve bu satış rakamlarına göre bir sonraki ziyarete kadar tüketeceği ürün istasyona bırakılır. Daha sonra bu ürünlerin işletmesi (süt değişimi,depolama vs.) istasyonun sorumluluğuna bırakılır. Her ziyarette satış noktasındaki ürünlerin sayımı yapılır ve stok farkı olması durumunda durum istasyona bildirilir.